Los restaurantes del casco municipal de Alajeró  en colaboración con el Ayuntamiento de esta localidad con motivo de los actos previstos por la celebración del Día de Canarias, organiza a partir de este viernes, 24 de mayo y hasta el próximo domingo, 2 de junio, la ‘Ruta de la Tapa’.

Esta iniciativa, que ya fue llevada a cabo el pasado mes de febrero en Playa de Santiago fue seguida por numerosos vecinos y vecinas, que pudieron degustar, al igual que en esta ocasión, una tapa con una bebida (vino, cerveza o refresco) por el importe de 2,50 euros. Un precio popular por el que se podrá degustar las diferentes muestras gastronómicas que ofrecerán los restaurantes ‘El Mesón de Clemente’, `Las Palmeras’ y el ‘Bar Alegría’.

La Ruta de la Tapa  busca el impulso y el fomento de la cultura del tapeo, tan arraigada en La Gomera y en Canarias, al tiempo que se fomenta y se da a conocer a los vecinos y especialmente a los visitantes, los establecimientos de la zona alta del municipio, así como la propia gastronomía y el ingenio de nuestros cocineros a la hora de ofrecer sus productos

El alcalde de Alajeró, Manuel Ramón Plasencia Barroso señala que con esta idea se tiene “la intención de dinamizar a  de la pequeña y mediana empresa del municipio y en concreto el sector de la hostelería, al tiempo se promociona la gastronomía local e insular en su conjunto, convirtiendo a la tapa como un reclamo sugerente en cuanto a precio y calidad para los potenciales clientes que irán a degustar el buen hacer de los profesionales de la hostelería de nuestros pueblo”