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11:56h. sábado, 30 de mayo de 2020
cocina
Opinión
Sector primario y alta cocina(Por Narvay Quintero Castañeda)

Sector primario y alta cocina(Por Narvay Quintero Castañeda)

Desde que llevo las riendas de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, tuve muy claro que la singularidad exquisita de muchos productos canarios debían tener una correspondencia gastronómica en lo que hoy en día se llama la alta cocina.