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sábado, 25 de marzo de 2023 00:01h.
gastronomía
La Gomera
V Certamen Regional de Gastronomía
El campeonato, organizado por Acyre con la colaboración de Hecansa, se ha celebrado en el Hotel Escuela Rural Casa de los Herrera

Ria Katharina Jahnke y Kibsain Lugo, ganadores del V Certamen Regional de Gastronomía

GomeraActualidad.com
El alumnado de Hoteles Escuela de Canarias ha asistido a los participantes durante la elaboración de sus platos y que han consistido en cabrito tonato embarrado y milhoja de mojo hervido y leche asada en texturas.
La Gomera
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aiza Castilla afirma que esta obra forma parte de una biblioteca que atesorará el legado de conocimiento en materia de hostelería y turismo del que se dispone en las Islas

El chef Miguel Navarro inaugura con un libro sobre la gastronomía de La Gomera la Colección Hecansa

GomeraActualidad.com
Casimiro Curbelo reitera el compromiso del Cabildo con este tipo de proyectos que sirven para “afianzar los valores gastronómicos de la isla” y que acentúan la apuesta por la diversificación del producto turístico, a través de la formación.
Canarias
madrid fusión 2019

Gran Canaria muestra en "Madrid Fusión" su excelente gastronomía

GomeraActualidad.com/ Redacción
El Cabildo aterriza el lunes en el congreso culinario más importante de España con una antigua tienda de aceite y vinagre en uno de los espacios. Platos en honor a Galdós, catas del exótico café de Agaete y la versatilidad de la lubina, entre las apuestas. Vinos, quesos, cervezas artesanas, sales, aceites, garapiñones y mermeladas complementan la oferta
La Gomera
Imada es uno de los caseríos que aparecerá en el programa

La gastronomía gomera protagonista de “Aquí la Tierra” de TVE

GomeraActualidad.com/ Redacción

El magacín diario de Televisión Española servirá de promoción para los valores naturales de La Gomera y su riqueza gastronómica. El Cabildo de La Gomera, junto con el Ayuntamiento de Hermigua, colaboraron con la grabación que se emitirá a partir de este domingo