Más de 150 personas se reúnen en el acto promovido por el Cabildo insular y la Asociación Canarias en Berlín en el que se puso en valor las bondades del destino
El Campeonato de España de Cocina y Repostería 2022, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y por la Asociación de Panaderos y Pasteleros Artesanos de Extremadura (Aparex), se celebró en Mérida, Extremadura, los días 28 y 29 de noviembre
La Gomera
El campeonato, organizado por Acyre con la colaboración de Hecansa, se ha celebrado en el Hotel Escuela Rural Casa de los Herrera
El alumnado de Hoteles Escuela de Canarias ha asistido a los participantes durante la elaboración de sus platos y que han consistido en cabrito tonato embarrado y milhoja de mojo hervido y leche asada en texturas.
El campeonato, organizado por Acyre con la colaboración de Hecansa, tendrá lugar este martes, 28 de junio, en el municipio gomero de Hermigua.
La Gomera
aiza Castilla afirma que esta obra forma parte de una biblioteca que atesorará el legado de conocimiento en materia de hostelería y turismo del que se dispone en las Islas
Casimiro Curbelo reitera el compromiso del Cabildo con este tipo de proyectos que sirven para “afianzar los valores gastronómicos de la isla” y que acentúan la apuesta por la diversificación del producto turístico, a través de la formación.
El Jurado otorgó esta distinción a la Empresaria gomera por su profesionalidad, cuidado por la excelencia, atención al cliente y valores humanos demostrados durante su dilatada vida profesional.
Concedido por el Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, reconoce la trayectoria profesional de aquellos que, como doña Efigenia, hayan destacado por su profesionalidad, cuidado por la excelencia, atención al cliente y valores humanos.
Una Campaña promovida por el Cabildo Insular y en la que se acerca a los hogares de Canarias, un recorrido por la rica gastronomía gomera a través de ´La Mortera`, una apuesta audiovisual en la que participan el chef con Estrella Michelín, Miguel Navarro, y el comunicador Carlos Simancas
El Cabildo aterriza el lunes en el congreso culinario más importante de España con una antigua tienda de aceite y vinagre en uno de los espacios. Platos en honor a Galdós, catas del exótico café de Agaete y la versatilidad de la lubina, entre las apuestas. Vinos, quesos, cervezas artesanas, sales, aceites, garapiñones y mermeladas complementan la oferta